Abbacchio Romano I.G.P.

La denominazione di "Abbacchio Romano" è riservata esclusivamente agli agnelli, maschi o femmine, nati e…

Agnello Presalè

Lo Scotch Lamb IGP è la carne ottenuta da agnelli nati, allevati e macellati nel…

Black Angus di Aberdeen

Origine e zona di diffusione Gli animali scozzesi sono prevalentemente incroci di una o più…

Bue Grasso di Carrù

Già solo il suo nome fa venire l’acquolina in bocca agli appassionati di carne. Il …

Chianina I.G.P.

Origine e zona di diffusione La razza Chianina è tra le più antiche del mondo.…

Fassona Piemontese

La razza bovina autoctona Piemontese, un tempo utilizzata per la produzione di latte, di carne…

Gran Suino Padano D.O.P.

Il Suino pesante da salumeria tipico delle regioni della Pianura Padana, destinato prevalentemente alla trasformazione…

Il Nostro Suino Nero

L’azienda agricola “Cum Grano Salis”, situata sulle colline boscose, limitrofe alla località San Pio delle…

Manzo della Galizia – La Carne d’Oro

Sapore incomparabile, è la carne della Galizia Frollatura 60 giorni Un gusto unico al mondoFino…

Marchigiana

Origine e zona di diffusione E’ stata riconosciuta come entità etnica soltanto in epoca relativamente…

Romagnola

Origine e zona di diffusione Discende da ceppo Podolico: dalle razze asiatiche giunte in Italia…

Scottona Danese

La carne Danese si contraddistingue dal sapore unico, particolarmente saporito e da una estrema tenerezza,…

Suino Toscano “CINTA SENESE”

Di origini antichissime, il suino di Cinta Senese è considerato una razza capostipite. Una delle…

Video collegato

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Wagyu Ca' Negra

La vera carne Wagyu 100% italiana Ca'Negra è stata la prima azienda in Italia dedicarsi…